Urgestein
Unsere Urgesteine verbinden die Großen Gewächse & Privat Réserveweine mit den Gutsweinen. Sie entstammen aus ausgesuchten und traditionellen Weinbergen innerhalb der Ortsgemarkungen Nieder-Flörsheim, Dalsheim und Mölsheim.
Die Urgesteine haben gegenüber den Gutsweinen eine längere Reifephase am Stock, die Weine wirken präziser und dichter und sind geprägt durch die vielen verschiedenen Böden (Löß, Kalkstein, Muschelkalk, Mergel, toniger bis steiniger Lehm und Sand), auf denen die Rebstöcke wachsen.
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