Die Trauben für den Merlot Privat Réserve stammen aus sonnenverwöhnten Lagen in den Gemeinden Flörsheim-Dalsheim und Mölsheim. Dank strenger Ertragsreduktion und selektiver Handlese erreicht nur bestes Lesegut den Keller, wo sich der Wein bei minimaler Einflussnahme für gut 20 Monate in grösstenteils gebrauchten Barriques entwickeln durfte. Im Glas begegnet er uns mit kräftigen blau- und schwarzbeerigen Aromen, sowie würzigen Noten, die an Nelken und geröstete Mandeln erinnern. Kraftvoll und subtil zugleich, mit fein integrierten Tanninen und langem, geschmeidigem Abgang.
Gleich unmittelbar nach der Abfüllung bereitete dieser Wein schon sehr viel Freude. Mit zunehmender Flaschenreife wird sich dieses Trinkvergnügen nur noch steigern. Ein hervorragender und sehr vielseitig einsetzbarer Speisenbegleiter.
Landwein Rhein (LW)
Restsüße 0g/l
Säure 5,7g/l
